ボウルに豆乳と油を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。その他の材料を加えて軽く混ぜる。

フライパンを弱めの中火で温め、分量外の油を薄くひき、お玉で生地1/4量を流し入れ、気泡が出るまで焼く。

フライ返し等で生地を裏返し、火が通るまで焼く。残りの3枚も同様に焼く。
皿に盛り、メープルシロップをかけていただく。