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太陽食品

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はとむぎ甘酒<br>(甘酒メーカーでの作り方)

レシピ

はとむぎ甘酒
(甘酒メーカーでの作り方)

甘酒の歴史は古く、古墳時代にさかのぼり江戸時代に入ってから庶民にも親しまれるようになりました。現代では飲む点滴といわれる発酵食品です。

<材料> 2人前
ゆではとむぎ200g
米麹200g
甘酒メーカー
レシピ1

60°Cに冷ましたゆではとむぎ200gを甘酒メーカーに入れ、 常温の水を400cc加える。

レシピ2

米麹を200g加え、よく混ぜる。

レシピ3

タイマーを6時間、温度を60°Cにセットしてスイッチを入れる。 6時間後にできあがり!