はとむぎレシピ

 
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  ゆではとむぎ     ●ピクルス液
・プチトマト spacer ・酢 1カップ
・パプリカ   ・水 1カップ
・レッドオニオン   ・てんさい糖spacer 50g
  ・塩 小さじ2
  ・赤唐辛子 適量
          ・にんにく 適量
          ・ローリエ 適量
          ・粒こしょう 適量
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ゆではとむぎの作り方はコチラをご覧下さい。
【1】 まずはピクルス液を作ります。にんにくを包丁でつぶし、赤唐辛子は種を取り、酢、水、てんさい糖、塩、ローリエ、粒こしょうを鍋に入れて火にかけ、てんさい糖と塩を溶かす。
【2】 ゆではとむぎ」とお好みの野菜(今回使用した野菜はプチトマト・パプリカ・レッドオニオン)を食べやすい大きさに切り、軽く湯通しして、熱いままの野菜を保存容器に入れ、【1】の沸騰した液を一気に加えて出来上がり!
【3】 冷蔵庫に入れて半日〜1日くらいから食べられます。一ヶ月程は保存できます。
     
  カレーやビーフストロガノフ、リゾットなどの付けあわせにピッタリ!
お好みのお野菜のピクルスをお楽しみ下さい。
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はとむぎ粒

はとむぎほうじ粒
 
はとむぎほうじ粉末

はとむぎ粉末

はとむぎ炊飯器用
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