はとむぎレシピ

 
spacer 太陽食品TOPはとむぎレシピ > はとむぎホワイトソースのマカロニグラタン 
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はとむぎ粉末 大さじ3   ・バター 大さじ3
・マカロニ 100g   ・牛乳 2カップ
・パルメザンチーズ 適量   ・コンソメ 1個
・ブロッコリー 適量   ・塩コショウ 少々
・ホタテ貝 適量   ・エビ 適量
・剥きアサリなど 適量      
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   ■はとむぎホワイトソースの作り方■
【1】 鍋にバターを溶かし、はとむぎ粉末を振り入れながら、焦がさないように弱火で3〜4分炒めます。
【2】 温めておいた牛乳を少しずつ加え、木べらでよく混ぜながら、なめらかなソースを作ります。コンソメ、塩、コショウで味を調えます。
   ■マカロニグラタンの作り方■
【3】 たっぷりの熱湯に塩を加え、マカロニを入れて、柔らかくなるまでゆでる。
【4】 ゆでたマカロニはザルに上げ水気をきっておく。
  【5】 器にゆでたマカロニとお好みの具材(今回はホタテ貝とブロッコリーを入れました)をのせて、はとむぎホワイトソースとパルメザンチーズをふりかけます。
  【6】 200度に温めたオーブンで5分ほど焼き、焦げ目がついたらできあがり。
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はとむぎ粒

はとむぎほうじ粒
 
はとむぎほうじ粉末

はとむぎ粉末

はとむぎ炊飯器用
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