はとむぎレシピ

 
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spacer はとむぎ炊飯器用spacer 40g spacer ・タイ米spacer 2合
・マスタードシード 小さじ1/2 ・サラダ油 大さじ2
・クミンシード 小さじ1/4 ・塩 小さじ1
・レモンのしぼり汁 大さじ2 ・ターメリックspacer 小さじ1/2
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【1】 はとむぎ炊飯器用とタイ米を一緒にといで、ザルに上げておく。

【2】 フライパンに油を入れて火にかけ、マスタードシードとクミンシードを炒める。

【3】 【2】にターメリックとはとむぎ炊飯器用とタイ米を入れる。  

【4】 【3】を軽く炒めたら、炊飯器に移す。  

【5】 水を2カップと大さじ4入れて、塩を小さじ1加え、普通に炊飯器で炊く。

【6】 炊き上がったらレモンのしぼり汁をかけて、よく混ぜる。

レモンの酸味がカレーの辛さとよく合います。
はとむぎ入りでタイ米との相性もGOODです!

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はとむぎ粒

はとむぎほうじ粒
 
はとむぎほうじ粉末

はとむぎ粉末

はとむぎ炊飯器用
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